Pelo que se sabe, por anos John trabalhou em sua maior criação, trazer alegria e prazer aos alimentos do dia a dia, através de especiárias rigorosamente estudadas e testadas para elevar o sabor original e natural dos alimentos. John não tinha muitos amigos e pouco após a morte de seus pais John ficou ainda mais sozinho.
Tempos depois John sabia que seu destino não seria diferente de seus pais, então ele confiou a seu único e fiel escudeiro conhecido como Jaime todas as fórmulas de seus experimentos com as especiarias, e seu único pedido foi que ele mante-se sigilo e usasse somente para benefício próprio. Essas formulas passaram por gerações até um dos descendentes de Jaime trazer ao mundo as maravilhas que ficaram guardada por mais de 200 anos em um caderno velho encapado com couro. Mesmo sem saber ao certo sobre a existência e peregrinação de John Mc Lebleau, estamos honrados em manter vivo e levar até você toda essa experiência.
(história de ficção idealizada pelos fundadores da marca)
John Mc